Them Tollund med naturskorpe

Them Tollund med naturskorpe er lavet efter en gammel opskrift, med en naturskorpe indrullet i havsalt, kørvel & salvie. Them Tollund er lagret i et osteklæde til den har opnået tilpas modning og smag. Skorpen kan spises sammen med den unikke ost for at få den optimale smagsoplevelse.

Ingredienser

Pasteuriseret mælk, syrningskultur, osteløbe, salt, konservering (kaliumnitrat), kørvel og salvie

Skorpe

Kitlag, osten er drysset på overfladen  med havsalt, kørvel og salvie. Færdigmodnet i et osteklæde.

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 1375 kilojoule (330 kcal)  
Fedt 28 g  
Mættede fedtsyrer 19 g  
Kulhydrat 1,5 g  
Sukkerarter 0
Protein 28 g  
Salt 2,0 g

Gulerodspesto

Gulerodspesto med skovsyre og Krystalost

Læs mere>>

Kartoffelrosti

Kartoffel Røsti med Humleost og rejer

Læs mere>>

Ostekurve

Sprøde og lækre ostekurve af Krystalost

Læs mere>>

Tomatsuppe

Tomatsuppe med Krystalost og ostebrød

Læs mere>>