Reiner, vollmundiger klassischer Gelkäse mittleren Alters mit ausgewogenem Geschmack. 45+ schmeckt voller als der etwas fettreduzierte 30+. Beide sind halbfest mit einer weichen und geschmeidigen Konsistenz. Ein Käse für Groß und Klein. Erhältlich mit und ohne Kümme.
Reiner, vollmundiger Gelbkäse mittleren Alters mit einem ausgewogenenem Geschmack aus der guten Bio-Milch. Erhältlich in den Varianten 30+ und den etwas volleren 45+. Beide sind halbfest mit einer weichen und geschmeidigen Konsistenz. Ein echter Familienkäse.
Magerer, mittelalter gelber Käse, bei dem am Fett gespart wurde, aber nicht am Geschmack. Leicht säuerlich und aromatisch im Geschmack. Erhältlich in den Varianten 20+ und 10+. Halbfeste und geschmeidige Konsistenz. Eine gute Proteinquelle.
Sehr milder Bio-Käse mit nur 16% Fett. Ein Käse, den die meisten Kinder mögen und der sich daher wunderbar für das tägliche Schulbrot oder in Sticks in der Brotdose als kleiner Snack eignet.
Klassischer Gelbkäse mit vollfettem, charakteristischen Geschmack eines extra gereiften Käse. Intensiv, aber nicht bissig. Die Textur ist geschmeidig, cremig und zergeht auf der Zunge. Geeignet für ein klassisches, intensives Käsegericht.
Extra starker klassischer Gelbkäse mit einem intensiven und kraftvollem Geschmack, der durch eine Reifezeit von über 40 Wochen entsteht. Leicht löchrige Struktur. Eignet sich sehr gut für einen herzhaften Käsekuchen für Kenner mit Senf, Zwiebeln, einem dunklen Chutney oder gutem Balsamico-Essig.
Der ultimative, extra starke Gelbkäse mit einem intensiven, und durch die spezielle Reifung sehr starkem Geschmack. Leicht löchrige Struktur. Ein starker Käse, perfekt auf Roggenbrot mit Senf, Zwiebeln oder herzhafter dunkler Marmelade oder gutem Balsamico-Essig.
